Домашний коньяк

Коньяк – это элитный напиток янтарного цвета с запахом ванили, обладающий обворожительными вкусовыми качествами и пользующийся большой популярностью на любом торжественном мероприятии. Настоящий коньяк – это результат неоднократной перегонки вина из лучших сортов винограда. Также можно приготовить коньяк в домашних условиях. Узнаем, как приготовить коньяк в домашних условиях из спирта, водки с добавлением чернослива, похожий вкусом, цветом и запахом на магазинный.

Рецепты домашнего коньяка из водки, спирта и чернослива

Рецепт 1. Сделать коньяк из спирта (водки или очищенного самогона) в домашних условиях совсем не сложно. Для этого нам понадобится:

  1. Водка или разбавленный водой спирт – 0,5 л;
  2. Черный чай (крупнолистовой) – 1/2 столовой ложки;
  3. Чернослив без косточки – 5-7 штук;
  4. Сахар – 1 ст. ложка;
  5. Ванилин – 1 пакетик;
  6. Гвоздика – 3-4 штуки.
Коньяк с черносливом

Приготовление:.

В литровую банку сложить промытый чернослив, ванилин, гвоздику, чай и сахар. Залить все содержимое спиртом и поставить в темное место на 4-5 дней. Каждый день следует встряхивать банку для равномерного окрашивания и правильного приготовления. Через 4-5 дней готовый коньяк процедить через марлю и слить в бутылку.

Рецепт 2. Опишем, как сделать домашний коньяк из водки. Для этого возьмем:

  1. 3 литра водки;
  2. 1 ложку тмина, ванилина и черного чая;
  3. 5-7 соцветий гвоздики;
  4. Лимонную кислоту (буквально на кончике ножа).
Домашний коньяк с черносливом

Все ингредиенты залить водкой и оставить настаиваться в темном теплом помещении на 3 дня. Через 3 дня коньяк будет готов.

Рецепт 3. Домашний коньяк из водки с черносливом придется по душе любому гурману. Для этого нам понадобится:

  1. Чернослив – 20 г;
  2. Водка – 0,5л;
  3. Сахар – 1 чайная ложка;
  4. Черный чай – 1 пакетик;
  5. Корица, ванилин – по вкусу (1 чайная ложка);
  6. Гвоздика – 4-5 соцветий.
Коньяк из спирта

В банку с водкой добавить все необходимые ингредиенты, последним опустить пакетик чая. После чего банку следует закрыть крышкой и хорошо встряхнуть (перемешать). Далее дать настояться напитку три дня. Процедить и насладиться приятным вкусом домашнего коньячка с черносливом.

Коньяк из водки

Вот несколько рецептов приготовления напитка гурманов, гарантирующих прекрасный аромат и вкус. К тому же, приготовление коньяка в домашних условиях это не только высокое качество благодаря использованию лишь натуральных продуктов, но и значительная экономия вашего бюджета.

Как сделать домашний коньяк. Видео

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

1 комментарий: Как сделать коньяк в домашних условиях

Страница № 1 из 11
  • Yolka
    Yolka:

    Когда вы делаете коньяк в домашних условиях то иногда вначале напиток может помутнеть Но потом коньяк станет идеальным. Все лишнее останется внизу Напиток вы просто отфильтруете через марлю с ватой и цвет вашего коньяка будет насыщенным и прозрачным.

Страница № 1 из 11

Добавить комментарий