Как чистить ананас

Как почистить ананас

Ананас! Этот полезный и приятный на вкус, сегодня повсеместно доступный фрукт часто можно встретить на кухне любой хозяйки, особенно в праздники. Красивый ароматный (благодаря присутствующим в нем более 60 ароматическим веществам) ананас обладает неповторимым нежным вкусом, если его правильно почистить. Ведь чистить и нарезать ананасовые дольки совсем непросто. Поэтому необходимо знать, как чистить ананас правильно. О чем мы сегодня и расскажем нашим читателям в этой статье.

Итак, узнаем, как почистить ананас в домашних условиях.

Как правильно чистить ананас

Для начала необходимо выбрать спелый ананас на рынке. Спелый ананас обычно ярко желтый либо ярко оранжевый с душистым запахом. Перед тем, как приступить к чистке фрукта, его необходимо промыть под проточной водой и обсушить полотенцем. Далее:

1. Необходимо положить этот экзотический фрукт на бок на специальную доску для резки.

Как почистить ананас

2. Срезать верхушку с листьями и дно ананаса толщиной около 1 см. В этих местах мякоть, как правило, жестковата. Не торопитесь выбрасывать срезанные листья. При правильной посадке их в горшок можно вырастить красивое декоративное деревце.

Как почистить ананас в домашних условиях

3. Поставить ананас вертикально и срезать кожуру тонким слоем (поскольку под слоем сразу начинается сладкая вкусная мякоть). Срезая кожуру, необходимо двигаться сверху вниз.

Как порезать ананас

4. Сполоснув нож и разделочную доску, следует приступить к удалению «глазков» из мякоти фрукта. Технология их удаления примерно такая же, как при чистке картофеля.

Как порезать ананас красиво

Можно удалить черные точки, вырезая полосы с ними по диагонали (так располагаются эти «глазки»), но тогда будет срезано и очень много мякоти. Поэтому первый способ будет экономичнее.

Теперь, когда ананас очищен от кожуры, можно выбрать, как порезать ананас красиво. Здесь все зависит от вашей фантазии. Ананас можно нарезать кольцами, четвертинками, полукольцами. Главное, избавиться от волокнистой сердцевины, которая несъедобна и вяжет рот, а язык от нее начинает чесаться. Самое простое, это разделить очищенный от кожуры ананас на 2 или 4 части и ножом или чайной ложкой срезать сердцевину. Ну а после уже нарезать аккуратными дольками и подать к столу.

Как нарезать ананас

Но следует знать, что сок ананаса содержит большое количество кислот. Поэтому после того, как вы вдоволь насладились вкусом этого экзотического фрукта, необходимо прополоскать рот водой, чтобы избежать разрушения зубной эмали. Не желательно лакомиться ананасом натощак. А вот после приема тяжелой пищи кусочек ананаса придется как нельзя кстати.

Как почистить ананас правильно

Узнали, как почистить ананас правильно? Теперь Вы можете подать ананас к столу с другими фруктами, добавить в йогурт, во взбитые сливки, использовать его при приготовлении салатов, десертов и других блюд. Добавьте ананас в свой ежедневный рацион. Ведь этот фрукт не только вкусный, но и очень полезный. Приятного аппетита!

Как чистить ананас видео

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

3 комментария: Как чистить ананас

Страница № 1 из 11
  • Minerva
    Minerva:

    На праздники всегда хочется поставить на стол, что то хорошее. Вначале попробовали консервированные дольки ананаса в салате. Салат понравился всем. Затем решили попробовать фрукт свежим. Вот мы очищали ананас от кожуры, но не вытаскивали сердцевину. Долго не могли понять, почему у нас весь рот чешется. Решили, что на ананас появилась у всех аллергия. Всегда хочется все использовать по максимуму. Попробовали и разочаровались в нем. Прочитала статью и узнала, что мы дома неправильно очищали ананас. Если теперь будем пробовать что-то не совсем знакомое, то вначале постараюсь узнать об этом побольше и только потом подавать заморские диковинки к столу.

  • Murzilkin
    Murzilkin:

    Экзотические фрукты всегда привлекают внимание. У нас в семье любят ананас. Салаты которые делает жена с добавлением кусочков ананаса становятся совсем другие по вкусу. К тому же этот фрукт помогает организму справится с тяжелой пищей. Можно даже приготовить фруктовую пиццу. На форуме как раз есть прекрасные рецепты различной пиццы, которые можно приготовить.

  • Murzilkin
    Murzilkin:

    Нашел рецепт ананасовой настойки тут на форуме. Делюсь рецептом. Очищенный ананас будет как раз кстати для такой настойки.

Страница № 1 из 11

Добавить комментарий

Наша группа ВКонтакте