Страниц: [1]
Автор Тема: Рецепты для сладкоежек
SkyFly7
Новичок
Сообщения: 1
Permalink
SkyFly7
Сообщение Рецепты для сладкоежек
 27.02.19 | 08:02
Цитата

Уважаемые форумчане, Тортики и пироги можно печь не только к праздникам. Чем вы балуете своих близких и гостей? Поделитесь своими любимыми рецептами сладостей.

belchOnokZ
Новичок
Сообщения: 10
Permalink
belchOnokZ
Сообщение Ответ на: Рецепты для сладкоежек
 01.03.19 | 06:03
Цитата

В прошлом году подруга посоветовала приготовить :
медовик с заварным кремом
Для теста:
Сахар 250 г Сода 1 ч. л.
Пшеничная мука 500-550 г
Яйца куриные 2 шт.
Мёд 2 ст. л.
Для заварного крема:
Молоко 500 мл
Яйца куриные 2 шт.
Пшеничная мука 50 г
Сливочное масло 100 г
Ванильный сахар
В кастрюле смешиваем яйца, сахар, сливочное масло и жидкий мёд. Тщательно перемешиваем всё до однородного состояния. Ставим кастрюлю на медленный огонь и ждем полного растворения сахара, не забывая помешивать массу. добавляем соду, перемешиваем и держим на огне ещё 30-40 секунд. Снимаем с огня и начинаем понемногу подмешивать предварительно просеянную муку. Поначалу, пока тесто жидкое, это можно делать ложкой, а когда оно станет более плотное – руками. должно получиться мягкое, не сильно крутое тесто. Делим на 8 равных частей.
Отличный получился тортик , домашние были в восторге.

Страниц: [1]


Наша группа ВКонтакте