Страниц: [1]
Автор Тема: Национальная грузинская кухня
CindyGrilm
Новичок
Сообщения: 4
Permalink
CindyGrilm
Сообщение Национальная грузинская кухня
 18.12.18 | 09:12
Цитата

Мясо по-грузински прекрасно смотрится на любом столе. Готовить это блюдо научил меня мой парень. Мясо готовится быстро и просто.
Ингредиенты: мясо 0,5 кг, мёд 2 столовые ложки, сметана 1 столовая ложка, сок лимона 1 столовая ложка. зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик, розмарин), соль и перец по вкусу.
Приготовление идет поэтапно. Нарезаем мясо на крупные куски. Измельчаем ножом зелень: укроп, базилик, петрушку, розмарин, кинзу. Складываем зелень в тарелку, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем приправы. В тарелку с приправами положить мясо. Добавляем туда сок лимона и мёд. Хорошо перемешиваем все ингредиенты. Ставим мясо с приправами в холодильник на пару часов мариноваться. Можно даже положить мясо на ночь в холодильник. Затем добавляем сметану, снова перемешиваем и выкладываем замаринованное мясо на противень. Запекать мясо по-грузински надо в духовке на смазанном противне до готовности.

Страниц: [1]